Ma première leçon de pilotage!

Pour mon anniversaire Tony m'avait offert une leçon de pilotage...que l'on n'avait pas pu faire jusqu'à maintenant pour cause de mauvais temps tous les week-ends, mais cette fois ça y est! C'est fait! Je n'en menais pas très large au début mais finalement tout s'est bien passé. C'était super! On a vu San Francisco et la baie comme jamais. Tony était avec moi (et oui, il a osé monter dans l'avion quand même) et il a pris toutes les photos.

Comme certains le savent je n'aime pas beaucoup prendre l'avion parce que j'ai toujours l'impression que ces grosses machines n'ont rien à faire dans le ciel. Mais là, l'appareil est tellement petit et on ne va pas très haut, on se sent complètement en harmonie avec les éléments.

Et bébé a été très sage...elle a un peu remué au début (mais je crois que c'est parce que j'étais un peu stressée). Après, elle a tranquillement profité de son premier vol!

J'espère pouvoir recommencer un jour! L'idéal serait de passer le brevet de pilotage, mais ce n'est pas pour tout de suite...il faut faire environ 60h de vol avec un instructeur et ça coûte environ $10,000! Ce n'est pas vraiment en phase avec nos projets du moment ;)

Un énorme merci à mon petit mari pour m'avoir permis de réaliser ce rêve et m'avoir poussé à le faire malgré mes inquiétudes de dernière minute. Maintenant on va essayer de se tenir tranquille et de continuer les préparatifs pour l'arrivée de bébé en juillet!

Voyage au Mexique, Noël 2010.

Voici quelques photos de notre voyage sur la riviera Maya. Nous avons pas mal bougé et sommes passés par Chichen Itza, Valladolid, Playa del Carmen, Tulum et Coba. C'était super bien mais une semaine c'est toujours un peu court. Et nous n'avons vu qu'une infime partie du Mexique, donc on espère bien y retourner un jour pour continuer notre exploration. D'ici là, il va falloir sérieusement se remettre à l'espagnol! L'anglais a pris toute la place dans mon petit cerveau de trentenaire et, même si je comprenais à peu près, j'avais beaucoup de mal à articuler la moindre petite phrase.

(Je crois qu'il faut cliquer sur les photos pour les faire défiler en grand sur votre écran sinon les commentaires prennent toute la place sur certaines;)

Home sweet home

Bye bye Berkeley ... Voici des photos de notre nouvel appartement dans San Francisco! (C'est le petit appartement sous le toit).
On est très contents d'avoir retrouvé un mode de vie plus citadin qui nous rappelle notre vie à Paris. Il y a une boulangerie et même une fromagerie (avec de la raclette!!!) au coin de la rue, des petits restaurants et surtout le métro! Maintenant je suis au travail en 15-20 min., ça me change la vie! Et le Golden Gate Park est venu remplacer le Parc Monceau!
Cette fois c'est le pied-à-terre idéal pour visiter San Francisco donc n'hésitez pas à nous rendre une petite visite!

Yellowstone

Nous avons fait un long périple en voiture jusqu'au parc de Yellowstone. 18h de route aller et nous avons traversé 5 états: Californie, Nevada, Utah, Idaho et Wyoming!!! Là on se rend vraiment compte de l'immensité de ce pays!
On en a profité pour s'arrêter aussi au Parc de Grand Têton (juste en-dessous de Yellowstone) et sur Antelope Island près de Salt Lake City.

Nous avons vu des paysages magnifiques, très différents les uns des autres: montagne, forêt, lac, rivière, geyser, sources chaudes... et des animaux!
C'était vraiment super! Le seul point "négatif", c'était le camping. Pas vraiment une bonne idée quand il fait -3°C la nuit!!! heureusement il faisait très beau la journée!
On a aussi failli avoir une "drôle" d'aventure avec le deuxième ours qui se trouve sur les photos... Tony était sorti de la voiture pour prendre une photo (et à plusieurs mètres en arrière) quand j'ai vu surgir l'ours devant moi sur la route! Heureusement tout s'est bien passé. J'ai réussi à prévenir Tony discrètement et j'ai même fini par penser que je pouvais faire marche arrière pour aller le récupérer ;)

Las Vegas / Grand Canyon

Et oui! Les photos du Grand Canyon et de Las Vegas, finalement! Bon, concernant le tour en hélico, j'ai failli être malade à l'aller et j'ai eu très peur parce qu'il y avait beaucoup de vent ce jour-là et, forcément, quand l'hélico se met à bouger dans tous les sens quand on s'engage entre les deux parois de roche rouge, c'est assez impressionnant! Heureusement on était presque arrivés et j'ai pu me remettre de mes émotions avec une petite coupe de champagne en admirant le paysage à couper le souffle (on s'est posé au fond du Canyon pendant une demie-heure). Le retour s'est nettement mieux passé, pas de turbulence et là, c'était vraiment super! Le décollage et l'aterrissage surtout se passent tout en douceur comparé à l'avion.

Vous pouvez voir aussi quelques photos de Vegas, mais je n'ai pas fait la tournée de tous les hôtels. J'étais un peu lessivée après le tour d'hélico. Il faut dire aussi que je travaillais toute la semaine MOI, et qu'on s'était levé à 4h du mat' le samedi pour prendre l'avion. Mais Tony et ses parents (qui ont eu la chance de rester un jour de plus pendant que je retournais courageusement travailler!!!) ont fait le grand tour et pris plein de photos donc je pourrai en mettre d'autres si cela vous intéresse. Le seul hôtel dans lequel je suis rentrée, à part le nôtre, c'était le Bellagio! C'était magnifique! C'est là que je veux rester la prochaine fois...quand on sera riche et célèbre!

Remise des diplômes!

Et oui, ça y est! Le MBA est terminé! Voici quelques photos de la remise des diplômes, comme dans les films. C'était une très belle journée!

J'ai testé pour vous: le gâteau au chocolat sans beurre!

Allez, pour vous donner du courage pour le dernier jour de la semaine voici une petite recette. "Un gâteau au chocolat sans beurre???...quelle horreur" me direz-vous! Tony avait parié que ce serait trop sec, mais je me suis quand même lancée. Et finalement, c'était délicieux!

Bon, ok, je ne vous ai pas tout dit...il est sans beurre mais avec (un peu, à peine 10cl) de crème fraîche. Au final je ne sais pas si c'est plus raisonnable mais en tout cas il est moelleux à souhait!
Voici donc cette fameuse recette, en provenance du "Elle à Table" ( d'Avril) que ma maman m'envoie régulièrement pour ne pas que je dépérisse à cause de la cuisine américaine!

Préparation: 25 min.
Cuisson: 25-30 min.

4 oeufs
125 g de chocolat
2 c. à soupe de lait
10 cl de crème
1 c. à soupe de farine
50 g de poudre d'amandes
125 g de sucre semoule

-Préchauffez le four th. 6/180°.
-Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
-Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème liquide.
-Incorporez les jaunes d'oeufs un à un, puis la farine et la poudre d'amandes.
-Battez les blancs en neige ferme avec le sucre semoule intégré tout au début.
-Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation précédente.
-Beurrez et farinez un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Versez-y la pâte aux 3/4.
-Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
-A la sortie du four, laissez refroidir 10 min. avant de démouler le gâteau sur une grille. Servez tiède (mon conseil: avec une petite crème anglaise!).

Et voilà le résultat! Régalez-vous!